一般油水分離器有兩種安裝方式，一種是在地上，一種是在地下。為了讓設(shè)備在后期能充分發(fā)揮它的作用，相關(guān)人員在安裝時(shí)要注意方法，從而提高設(shè)備的利用率。

　　埋地設(shè)備，也便是挖個(gè)坑，用混凝土做成一個(gè)水池，水池的巨細(xì)，依據(jù)設(shè)備來(lái)定，長(zhǎng)度和寬度加長(zhǎng)五六十公分，長(zhǎng)度加長(zhǎng)是為了銜接水管，寬度加長(zhǎng)是為了放集油桶，油水分離器自身蓋這種僅僅起到密封效果，不能過(guò)人或過(guò)車，假如水池需過(guò)人或過(guò)車，需加蓋子，這樣高度加高二三十公分。

　　埋地設(shè)備相對(duì)來(lái)說(shuō)比較省空間，但保護(hù)起來(lái)沒(méi)那么便利，特別是比較大型的設(shè)備，每小時(shí)處理量三五十噸以上的，帶有主動(dòng)刮渣設(shè)備的，需求的空間比較大。埋地設(shè)備的話，水池相當(dāng)于一個(gè)小型地下室了，還有假如廚房不是在一樓的話，也不能埋地設(shè)備。

　　依據(jù)相關(guān)人員十多年以來(lái)的計(jì)算表明，與傳統(tǒng)隔油池不同的是，大多數(shù)設(shè)備，都是放在地上，假如是小型的，是直接放在廚房里邊，假如中大型的，那么會(huì)考慮放在室外，或是雜物間，商場(chǎng)的話會(huì)考慮放在負(fù)一層地下停車場(chǎng)，或以放室外，甚至有個(gè)地下購(gòu)物廣場(chǎng)直接在洗手間那里找了個(gè)設(shè)備放進(jìn)去。

　　設(shè)備放地上的話，還有一個(gè)問(wèn)題，就是廚房水渠里邊的水流不到設(shè)備里邊，由于油水分離器的進(jìn)水口離底部留有滿足的高度。不過(guò)這樣的話，需先建一個(gè)水池，讓水渠里邊的水流到水池里邊，再用主動(dòng)提高設(shè)備抽到設(shè)備里邊，主動(dòng)提高設(shè)備帶有一備一用水泵，以及液位操控開關(guān)。水位到達(dá)特定的高度后，水泵發(fā)動(dòng)，但水位到水池底部時(shí)，水泵中止，避免干抽。

　　除了埋地設(shè)備以及放地上，還有懸掛設(shè)備，就像設(shè)備空調(diào)機(jī)那樣，不過(guò)這樣算是個(gè)例，是真的找不到設(shè)備方位，這樣不單單保養(yǎng)不方便，假如設(shè)備在作業(yè)的時(shí)候，分量蠻大的，還要考慮到防護(hù)問(wèn)題，還要在周邊都要加固定，所以這種設(shè)備方法實(shí)用性不高，不是特別建議采用。